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夏ジャム！！と名前をつけよう！と思うほど、夏にぴったりの仕上がりとなりました！
爽やかな香りをさっぱりとした味わいは、暑い夏にも食べたくなるマーマレードです（ジャムじゃないんかい！！）
「ばんかんマーマレード」ー おすすめの食べ方
〇トーストやクラッカー、スコーンにクリームチーズと一緒に。
〇乳製品との相性も良く、ヨーグルトやレアチーズケーキのソースとしても。
〇冷凍パイシートを使えばパイが作れます。
パイシートをそのままオーブンで5分から10分焼いて、ふんわり膨らんだら半分に割きます。
間にマーマレードや、クリームチーズを挟んでも◎
〇フレンチトーストにはマーマレードとホイップクリ―ムが相性ピッタリ。シナモンもおすすめです！！
〇ばんかんシロップをつかって【バンカンチーノ】
ホットばんかん（シロップ１：お湯３）の上にホイップクリーム、ばんかんマーマレード、シナモンをトッピング。意外なおいしさに好評をいただいています♡
ばんかんの皮はお砂糖と煮詰めると固くなってしまい、なかなか納得のいく仕上がりになりませんでした。
何年も何年もチャレンジしては失敗を繰り返し、ようやくたどり着いたのがこのばんかんマーマレードです。
2日かけて、ゆっくり丁寧に仕上げました。
おいしく食べてもらえたら嬉しいです！
いろいろな楽しみ方でお召し上がりいただけたら嬉しいです♡
